Unió de Pagesos defensa que el sector ha de mantenir els nivells de qualitat sanitària del bestiar porcí per assegurar els bons rendiments de les granges catalanes

Unió de Pagesos estima que el primer semestre del 2018 les granges de porc aconseguiran un marge positiu, malgrat el preu de venda a llotja és inferior, amb uns 16 cèntims menys per quilo de mitjana que al del 2017, de fet, el preu del porc a l’inici de la temporada estiuenca és el més baix de la dècada. Amb tot, els rendiments oferiran un balanç positiu perquè el preu de cost serà similar al de l’any passat. La mitjana del preu de Mercolleida durant el primer semestre ha estat de 1,12€/kg carn, i el cost de producció s’estima 1,03 €/kg, amb això el marge que obtindria el productor seria de quatre cèntims.

El darrers anys hi ha una millora constant de la competitivitat de les granges catalanes porcines fins a assolir un bon rendiment (balanç cost i resultat). Segons les dades de SIP Consultors, l’índex de conversió (quilos de pinso per aconseguir un kg de carn) ha millorat en els darrers 5 anys, passant de 2,83 a 2,67 en cicle tancat, així com el nombre de garrins per truja que ha passat de 24,6 fins a 27 en el mateix període.

Per a Unió de Pagesos, l’aposta del sector ha de ser la de mantenir els nivells de qualitat sanitària del bestiar porcí per assegurar els bons rendiments de les granges catalanes. Aquesta qualitat s’ha aconseguit mitjançant el benestar animal i el bon maneig a les granges, cosa que redueix l’ús dels antimicrobians, un camí a seguir.

En la línia d’assegurar la qualitat sanitària, caldria un equilibri entre les granges de mares i d’engreix. En els últims anys s’havia aconseguit aquest equilibri i no era necessari importar garrins de fora de l’Estat espanyol, però aquesta situació està canviant i durant el primer semestre s’observa un fort increment d’importacions, amb el risc sanitari que comporta el moviment d’animals.

Unió de Pagesos reclama reforçar els protocols de moviments bestiar entre estats membres i de fora de la Unió Europea. En aquests sentit, valora positivament la prohibició europea de moure porcs senglars entre estats membres.

Un cop garantida la bona qualitat sanitària, el sector porcí català podrà mantenir el nivell d’exportació i millorar el consum intern. Segons les dades de l’Observatori del porcí, l’exportació estatal de carn augmenta un 155% des del 2005 al 2016, aconseguint ser el tercer país amb una exportació més alta. Catalunya exporta el 60% de la producció que es fa Espanya. En canvi, el consum de carn de porc, només a Catalunya, ha baixat, va passar de poc més de 12 quilos per persona a l’any, el 2006, a poc més de 10 quilos per persona, el 2017.

En un altre ordre de coses, Unió de Pagesos demana celeritat en la publicació del nou decret de fertilització i dejeccions consensuat amb el sector per millorar-ne la gestió i posar fi a la inseguretat jurídica dels ramaders. D’altra banda, no està d’acord amb l’aplicació dels criteris de juny de 2016 de l’Agència Catalana de l’Aigua (ACA) en la tramitació ambiental d’establiments ramaders de l’Annex I i que, a partir del 15 d’agost de 2018, aplicarà també als expedients de granges d’annex II i III. D’acord amb aquests criteris, l’ACA informa desfavorablement als nous expedients d’activitats ramaderes que suposin un increment en la càrrega de nitrogen aplicada en municipis compresos en zones vulnerables, sense tenir en compte els supòsits en què es permet l’ampliació o les granges noves a la normativa vigent (Decret 136/2009).

Dijous 28 de juny, Assemblea General Ordinària del GAP

El Complex Cultural de Juneda acollirà aquest dijous 28 de juny l’Assemblea General Ordinària de Gestió Agroramadera de Ponent que, entre altres punts de l’ordre del dia, servirà per presentar els comptes del GAP de l’any 2017 i els pressupostos per l’any 2018, un resum de la gestió del purí, situació de les plantes de tractament TRACJUSA i VAG, novetats normatives etc. 

Tots els socis i sòcies del GAP estan convocats a aquesta trobada a les 20.00 h en primera convocatòria, 20.30 en segona. En acabar, tots el presents compartirem una estona gaudint d’un pica-pica

Apropem la ramaderia i l’agricultura al jovent

En el marc del programa impulsat de manera conjunta per Unió de Pagesos de Lleida i el GAP, amb la col·laboració de la Diputació de Lleida, per tal de donar a conèixer i apropar el món rural, la funció de la pagesia, el procés productiu dels aliments que arriben a les nostres taules al jovent… el passat divendres 22 de juny van realitzar una nova visita de familiarització amb aquesta entorn rural amb els alumnes de l’Institut de Seròs.

El passat divendres, vam rebre a la planta TRACJUSA la visita d’un grup d’alumnes de 4r d’ESO de l’Institut de lleidatà de Seròs. En el decurs de la seva visita els hi vam fer cinc cèntims sobre el GAP (Gestió Agroramadera de Ponent) i el treball que duen a terme des de la planta VAG, en aquests moments i TRACJUSA, esperem en un futur pròxim, per minimitzar l’impacte per al medi derivat de la producció de dejeccions ramaderes a les granges del nostres associats. Així mateix, en aquesta visita els hi van fer una senzilla explicació sobre els diferents aspectes vinculats amb la gestió general dels purins i la seva aplicació a la base territorial, a més d’explicar-los el funcionament bàsic i utilitat d’una planta de tractament de dejeccions ramaderes.

Per acabar la visita, els professors, alumnes van gaudir d’un petit àpat de germanor amb la carn de porc com a principal protagonista. De manera prèvia al seu pas per la planta TRACJUSA els alumnes van visitar la Finca Ecomiqueló, on van descobrir diferents aspectes vinculats amb la biodiversitat de l’entorn i la vida de pagès i l’aprofitament del territori desenvolupat des de fa segles pels habitants de les Terres Garriguenques, amb especial incidència sobre les construccions realitzades a base de pedra seca com ara els aljubs, les cabanes de volta, els marges i espones, etc. En aquest moment de la visita també van descobrir les característiques d’una explotació dedicada a la cria de porcs ecològics amb una alimentació totalment ecològica i cultivada en finques pròpies o vinculades, sense cap tipus d’additiu i certificades pel CCPAE català (La granja Ecomiqueló té una capacitat de 400 truges i les seves crie. Les condicions de cria i engreix estan especialment dissenyades per afavorir el benestar animal. Els porc es crien sobre un jac de palla i es mantenen fins a arribar a 120 kg de pes. A partir d’aquí es transporten a l’escorxador certificat, Masia Tero, a pocs quilòmetres de la granja, afavorint la sostenibilitat de tot el cicle).

Aquesta visita “pilot” –es van realitzar un parell de visites similars amb anterioritat- formen part d’un pla impulsat per part de la delegació d’Unió de Pagesos de Lleida, Gestió Agroramadera de Ponent (GAP) amb la col·laboració de la Diputació de Lleida, que té com a principal objectiu donar a conèixer i sensibilitzar al jovent en particular i a la societat en general sobre la importància i necessitat de l’activitat agrícola i ramadera. Una iniciativa que es deriva del progressiu allunyament i desconeixement per part de la societat en general de la realitat del món rural, un fet altament perniciós per al bon desenvolupament, futur de l’activitat agroramadera i un correcte us compartit del medi rural i natural.

Aquesta visita s’estructura, generalment amb una primera fase de coneixement de l’entorn natural garriguenc a la Finca Ecomiqueló, amb una gran quantitat de construccions de pedra seca i que alterna el cultiu de diferents conreus típics de la zona amb els boscos garriguencs. Aquesta petita immersió al medi dona pas a la visita de la granja de producció ecològica de porcs. Posteriorment, una vegada hem vist la procedència de l’alimentació dels animals i els porcs en creixement, es fa una visita a les plantes de tractament de purins per tal de conèixer com es pot realitzar una correcta gestió de les dejeccions ramaderes i el reaprofitament dels purins, convertits en abonament orgànics.  La visita finalitza amb una visita a l’empresa Masia Tero, un escorxador amb sala d’especejament i elaboració de productes derivats del porc, en aquesta cas porcs ecològics, porc ibèric català i Duroc tots de producció pròpia o a través de col·laboradors com Ecomiqueló.

 

El GAP valora positivament la sentència del Suprem a favor d’ampliar la concessió de primes a les plantes de purins a 25 anys

La junta directiva del GAP (Gestió Agroramadera de Ponent), propietària de les plantes de tractament de purins VAG i TRACJUSA, totes dues a Juneda, valora, des de la prudència, positivament la interlocutòria del Tribunal Suprem del passat 8 de novembre que declara nul·la la decisió del Ministeri d’Energia de juny de 2017 de limitar el pagament de primes per generar energia a les plantes de fins a quinze anys d’antiguitat.

Els responsables del GAP, la major associació de ramaders de les Garrigues, en la reunió de la junta de govern celebrada ahir dijous, van manifestar la seva satisfacció per aquesta sentència del Tribunal Suprem que, en funció de com actuï finalment el Govern de l’Estat, permetrà ampliar la vida útil de la planta de purins de VAG fins a 2029 –sense aquesta interlocutòria hauria de tancar en 2019- i dona la possibilitat de reobrir la planta de TRACJUSA, fins al 2026, sense la necessitat de realitzar una modificació sobre l’actual sistema de cogeneració d’energia.

Val a dir que en 2016 el Tribunal Suprem ja va dictar una sentència que dictaminava que la retallada aplicada pel Govern de l’Estat a la concessió de primes per la producció d’energia a les plantes de purins en 2014 incomplia amb la llei del sector energètic, obligant-lo a revertir la situació. Malgrat aquesta sentència, el Ministeri d’Energia va tardar més d’un any en revisar a l’alça les retribucions; a més a més, quan es va publicar l’ordre ministerial amb les noves retribucions incloïa una disposició que reduïa de 25 a 15 anys el període en que aquestes plantes podien rebre les primes, sense les quals són inviables econòmicament, un fet que va provocar el seu tancament en 2014. Per aquesta raó, es valora positivament la decisió del Suprem; però amb suma prudència fins no veure com actuarà el Govern espanyol davant d’aquesta sentència de l’Alt Tribunal.

En aquest sentit, Eduard Cau, president del GAP va manifestar que “som moderadament optimistes davant d’aquesta sentència del Suprem que obliga a l’Estat a complir amb la normativa que estableix que les primes a les plantes de tractaments de purins per la producció d’energia s’han d’atorgar fins als 25 anys de vida, sense aquests ajuts les plantes, tal i com funcionen ara, no serien viables. Tot i amb això, caldrà veure com actuarà el Govern. Ja van tardar un any en aplicar l’anterior resolució del Suprem i van modificar la normativa per limitar les primes a 15 anys”.

Per altra banda, aquesta decisió del Suprem obre la possibilitat de reobrir la planta de TRACJUSA sense aplicar cap modificació sobre l’actual model de cogeneració d’energia. En relació amb aquest nou escenari el president del GAP va manifestar que “la decisió final sobre el futur de TRACJUSA es decidirà una vegada s’hagi publicat la nova ordre ministerial en aplicació de la sentència del Suprem i en funció del que diguin finalment el conjunt dels socis del GAP. No obstant això, sembla evident que no tindria massa sentit canviar al projecte de la nova TRACJUSA, que requereix d’una inversió de 6 milions d’euros, si la planta pot continuar rebent aquestes primes que asseguren la seva viabilitat econòmica amb l’actual sistema de cogeneració d’energia; tot i que segons va quedar demostrat al Dictamen Ambiental realitzat pel Doctor Ramon Folch la NOVA TRACJUSA tindria un impacte ambiental per al territori menor que l’actual. Sigui com sigui, creiem absolutament necessari que aquestes plantes funcionin a ple rendiment ja que la nostra voluntat és gestionar d’una manera correcta i respectuosa amb el medi ambient i el territori els purins, evitant al màxim els problemes derivats de la seva gestió, i una de les millors opcions és mitjançant aquestes plantes”.